Les Entrées

Terrine de pieds de porc grillé, légumes et tomates, sirop balsamique 16.00

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Ravioli de chèvre frit, crème fouéttée aux herbes 14.00

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Escalope foie gras chaud, ananas et bouillon de verveine 26.00

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Les Poissons

Noix de St Jacques en brochette, sauté de seiche aux aromates et tomates 22.00

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Tronçon de cabillaud au four, galette de semoule et jus crémeux 18.00

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Bar de pùêche "sauvage"sur la plancha, des ravioles de champignons à l'huile de truffe 25.00

Les Viandes

Pigeon rôti entier, les cuisses farcies, Parmentier de pommes de terre 26.00

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Filet de boeuf (origine France) encrépinette de légumes d'hiver 25.00

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Suprêmes de canette, miel et gingembre, jus de viande 18.00

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Le plateau de fromages affinés 8.00

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Les desserts sont à commander en début de repas

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Le Menu du petit Gastronome (moins de 12ans) 11.50 au lieu de 12.00

POISSON OU VIANDE ET UN DESSERT

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