Caroline vous présente le menu Caprices concoté en commun par Stéphane et sublimé par Caroline... A découvrir pour une première approche de la cuisine de Stéphane.

 BONHEUR AU JARDIN 

28.00 €

L’ardoise de mise en bouche

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Galette croustillante de blé et jambon de pays

sirop de crise et gelée de melon à la menthe poivrée

 ou

Fine coque de thon "comme un tartare",

vinaigrette de tomate à l'huile de cacahuètes grillées

ou

Petit choux de canard et foie gras chaud,

un granité au romarin (supplément 5€)

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"Tatin" de maquereau aux jeunes primeurs

et pistou d'herbes et tomate

ou

Petite cocotte de riz "esprits paëlla", tronçon de lieu noir rôti

ou

Sur une pastilla de chèvre au curry, 

tout le chevreau dans l'assiette (supplément 4€)
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Notre plateau de fromages affinés

Ou

Dessert à choisir sur notre carte en début de repas