42.00 €
Rondeau d'amuse bouche
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Bouille-abaisse de dorade et couteau, agrumes et quinoa
Ou
Ris d'agneau grillés, tarte aux cèpes et poire
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Crépinette de rougets et queues de gambas au parmesan, conchiglionis "Champi-truffe"
Ou
Pavé de cochon grillé, pied pané fumés au bois de hêtre et potimarron
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L’assiette de fromages affinés (supplément 5 €)
Ou
Le dessert est à choisir en début de repas
