POUR L'ENSEMBLE DES CONVIVES
75 €
Rondeau d’amuses bouche
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Tarte aux cèpes, pied de cochon et foie gras chaud
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Sauté de ris d'agneau, conchiglionis "Champi-truffe"
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Pause givrée
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GTV... Gambas, Tête et rognon de veau
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Fromages affinés
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Pomme de pin.. de notre pâtissier